相传大禹治水时期，有一个叫巴解的督工官员，带领一批民工来到阳澄湖畔治理水患，到了晚上， 民工们搭起草棚， 点起火堆，谁知火光引来了黑压压的一大片“八爪虫”只只口吐泡沫像潮水般向草棚袭来， 灭火堆，把民工夹的死的死，伤的伤，血肉淋漓，惨不忍睹。

    巴解寻思良久，想了一个力法，叫民工筑座土城，城边挖围沟，到晚上升起火堆，围沟灌进沸水八爪虫再一次席卷而来，就此纷纷跌入沸水沟烫死，巴解用竹钩起一只被烫得发红的“八爪虫”，翻复细看，忽阐一股香味，打开硬壳，香味更浓，于是他大胆先吃一口，觉得味道鲜美，吃完一只又接着吃了一只，大家见他吃得津津有味，胆子大一点的人也就跟着吃。后来，人们为了感激敢为天下先的巴解，把他当成勇士崇敬。用解字下面加个虫字，称夹人虫为“蟹”意思， 巴解征服了“八爪虫”，是天下第一个食蟹人。大禹封他为王，后人为了纪念他，这土城就叫巴城，巴城阳澄湖“蟹”也从此闻名海内外。 “八爪虫”牌阳澄湖清水大闸蟹由此产生。      

    八爪虫蟹舫称水上酒家，拥有阳澄湖天然绿色养殖水面250亩。

    螃蟹最早的学名为“夹人虫”，又长了八只金黄的爪子，故名“八爪虫”。

    《中华药典》记载蟹肉和脏有散瘀解毒、治筋骨、续绝伤的功用；蟹壳可治冻疮，肋痛、腹痛、乳痈等；蟹爪还有催产下胎的功效。
    八爪虫蟹舫位于昆山市巴城镇阳澄湖旅游开发区蟹舫苑新区，是一座集餐饮、客房、休闲娱乐一体的多功能船舫。

    船舫用“八爪虫”牌阳澄湖大闸蟹为自己的品牌，“八爪虫”大闸蟹来自阳澄湖的东湖，水草丰茂，水底坚硬，所以，阳澄湖蟹的形态和肉质，在螃蟹家族中与众不同。形态有四大特征：一是青背，蟹壳成青泥色，平滑而有光泽；二是白肚，贴泥的脐腹甲壳，晶莹洁白，无墨色斑点；三是黄毛，蟹角的毛长呈黄色，根根挺拔；四是金爪，蟹爪金黄，坚实有力，放在玻璃板上，八足挺立，双鳌腾空，脐背隆起，威风凛凛。肉质肥嫩鲜美，食过后再食其他再好的佳肴名菜，都会索然无味。特殊的生存环境养育了“八爪虫”牌大闸蟹肉嫩膏肥，为天下第一蟹。